乳品与人类期刊

乳品与人类

省级期刊

  • 217 被引次数

发文分析

主要发文机构
  • 东北农业大学

    发文主题:乳业;乳制品;奶牛;乳品;乳制品消费

    发文量:69

  • 黑龙江省绿色食品科学研究院

    发文主题:乳品;食品;乳业;乳制品;益生菌

    发文量:24

  • 兰州财经大学

    发文主题:企业;乳业;乳制品;企业管理;庄园

    发文量:15

  • 北京大学

    发文主题:乳品;乳品行业;营养;营养学;乳品市场

    发文量:5

  • 中国社会科学院农村发展研究所

    发文主题:营养;食物;粮食安全;营养健康;导向型

    发文量:5

  • 黑龙江省社会科学院

    发文主题:乳业;乳制品;奶牛;液态奶;中国奶业

    发文量:5

  • 《乳品与人类》编辑部

    发文主题:中国乳业;乳品;乳品行业;乳业;乳品生产

    发文量:4

  • 中国人民大学

    发文主题:乳品;乳品行业;社会化服务;收益最大化;农产

    发文量:3

  • 河北经贸大学

    发文主题:婴幼儿奶粉;奶粉;信任;安全信任;婴幼儿配方

    发文量:3

  • 内蒙古农业大学

    发文主题:乳制品;营养;奶酪;风味;白质

    发文量:3

主要发文主题
  • 乳业

    发文学者:石荣华;王宁宁;张学光;梁明;杨易

    发文量:664

  • 乳品

    发文学者:张学光;贵文;王宁宁;石荣华;林清

    发文量:372

  • 奶粉

    发文学者:梁明;张学光;邢云飞;石荣华;邢向东

    发文量:301

  • 中国乳业

    发文学者:王宁宁;杨易;张学光;石荣华;林清

    发文量:228

  • 乳制品

    发文学者:姜冰;张学光;樊斌;杨易;王天霞

    发文量:194

  • 乳品行业

    发文学者:张学光;王宁宁;邰婷婷;黄俊立;李孝忠

    发文量:175

  • 企业

    发文学者:梁明;段东渔;林清;王宁宁;邰婷婷

    发文量:170

  • 食品

    发文学者:张学光;石荣华;杜鹏;吉丽亚;王宁宁

    发文量:162

  • 营销

    发文学者:张学光;李智;卢旭成;宗颖;杨易

    发文量:159

  • 牛奶

    发文学者:张学光;杨易;段东渔;宋涛;童星

    发文量:134

一级发文领域
  • 经济管理

    被引量:227

    发文量:1209

  • 轻工技术与工程

    被引量:186

    发文量:873

  • 医药卫生

    被引量:7

    发文量:132

  • 农业科学

    被引量:28

    发文量:94

  • 文化科学

    被引量:4

    发文量:54

  • 电子电信

    被引量:2

    发文量:24

  • 自动化与计算机技术

    被引量:4

    发文量:24

  • 建筑科学

    被引量:1

    发文量:19

  • 一般工业技术

    发文量:14

  • 理学

    被引量:3

    发文量:14

二级发文领域
  • 经济管理 / 产业经济

    被引量:186

    发文量:934

  • 轻工技术与工程 / 食品科学与工程

    被引量:177

    发文量:690

  • 轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程

    被引量:132

    发文量:549

  • 经济管理 / 国民经济

    被引量:35

    发文量:212

  • 经济管理 / 企业管理

    被引量:31

    发文量:199

  • 医药卫生 / 公共卫生与预防医学

    被引量:4

    发文量:107

  • 农业科学 / 畜牧兽医

    被引量:23

    发文量:74

  • 轻工技术与工程 / 食品科学

    被引量:8

    发文量:51

  • 农业科学 / 畜牧学

    被引量:18

    发文量:51

  • 医药卫生 / 营养与食品卫生学

    被引量:3

    发文量:48

主要参考文献期刊
  • 《中国乳业》

    文献量:31

  • 《中国乳品工业》

    文献量:27

  • 《中国畜牧杂志》

    文献量:15

  • 《食品安全导刊》

    文献量:12

  • 《黑龙江畜牧兽医》

    文献量:10

  • 《食品科学》

    文献量:10

  • 《农业技术经济》

    文献量:9

  • 《食品工业科技》

    文献量:9

  • 《中国奶牛》

    文献量:9

  • 《农业经济问题》

    文献量:8

主要引证文献期刊
  • 《中国乳业》

    文献量:37

  • 《中国乳品工业》

    文献量:22

  • 《中国奶牛》

    文献量:19

  • 《食品工业》

    文献量:10

  • 《乳业科学与技术》

    文献量:10

  • 《食品安全导刊》

    文献量:7

  • 《食品科学》

    文献量:6

  • 《现代食品》

    文献量:6

  • 《商》

    文献量:5

  • 《现代商业》

    文献量:5